當(dāng)代社會(huì)，人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生生活，在日常飲食中，我們追求天然、純正的食品。就拿葛根粉來說，因?yàn)樗喾N微量元素，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受很多人的喜愛。然而，最近有位消費(fèi)者在天貓上購(gòu)買我們的雙有機(jī)野生葛根粉食用后，從客服上找到我們它聲稱：“我上周在你家買的葛粉，肯定是假的！我吃了好幾年葛粉，從來沒見過這樣的，我要退錢?！?當(dāng)我們?cè)儐柧唧w情況時(shí)，消費(fèi)者反饋：“沖出來一點(diǎn)也不拉絲！你這肯定摻了其它淀粉！”
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?近期，直播帶貨中 “20 - 30 年野生葛根制作” 的宣傳話術(shù)引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注。有消費(fèi)者提出疑問：部分直播間宣稱采用 20 - 30 年野生葛根制作的葛根粉，價(jià)格低于二月風(fēng) 5 - 10 年野生葛根制作的產(chǎn)品，二者差異究竟何在？對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士指出，“30 年、50 年野生葛根” 實(shí)為營(yíng)銷噱頭，葛根品質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并非單純由生長(zhǎng)年份決定，而是存在科學(xué)的生長(zhǎng)周期與營(yíng)養(yǎng)規(guī)律。
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七月末的隨州，太陽把柏油路曬得發(fā)燙，蟬在樹梢上扯著嗓子叫，聒噪得人心煩。老張蹲在院里的葡萄架下，手里的蒲扇有一搭沒一搭地?fù)u著，額頭上的汗還是順著臉頰往下淌。廚房飄來飯菜香，換作平時(shí)早該饞了，可今兒老伴喊他吃飯，連喊三聲他都沒動(dòng)窩：“這天兒熱得人胸口發(fā)悶，實(shí)在咽不下飯?！? 正犯愁呢，隔壁弟妹端著個(gè)白瓷碗，腳步輕快地進(jìn)了院：“大哥，嫂子，快來嘗嘗新東西！我家閨女剛寄來的二月風(fēng)有機(jī)野葛粉條，涼拌的，保準(zhǔn)你吃著開胃。
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在野生葛根粉這一行業(yè)里，隨州市二月風(fēng)食品有限公司一直是大家認(rèn)可的品質(zhì)代表。這家從 1862 年趙家葛坊發(fā)展而來的企業(yè)，一百多年來慢慢積累、不斷改進(jìn)，現(xiàn)在已經(jīng)成了雙有機(jī)野生葛根粉領(lǐng)域里的領(lǐng)頭者。很多人愿意和它合作，說到底還是因?yàn)樗鼘?shí)實(shí)在在的實(shí)力。 要說起二月風(fēng)的故事，得從很久之前講起。從清朝同治元年的小作坊，到現(xiàn)在能規(guī)?；a(chǎn)的企業(yè)，五代做葛根的人一直抱著 “把葛根當(dāng)寶貝” 的想法。這種堅(jiān)持不光體現(xiàn)在做葛根粉的手藝上，選原料的時(shí)候更是不含糊 —— 采用合作社的葛農(nóng)去農(nóng)業(yè)部指定的有機(jī)認(rèn)證的土地上進(jìn)行采挖野生葛根，這樣做出的有機(jī)野生葛根粉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)格高，口感好，現(xiàn)在，老作坊的手藝和新的技術(shù)結(jié)合到一起，讓這個(gè)老牌子在現(xiàn)在也能跟上時(shí)代。
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